3 yếu tố giúp bảo đảm sức khỏe đường ruột ngày rét mướt

Tiến sĩ Arvind Sahni - Trưởng khoa Tiêu hóa và Gan mật tại Bệnh viện Fortis Mohali (Ấn Độ) - cho biết, mùa lạnh dễ dẫn đến táo bón, chủ yếu là do những thay đổi trong thói quen ăn uống, ít vận động, cảm giác không khát nước và ảnh hưởng của nhiệt độ lạnh.

Để đảm bảo sức khỏe đường ruột trong mùa đông, bạn cần lưu ý đến ba yếu tố cơ bản: cung cấp đủ nước, tập thể dục đều đặn và bổ sung chất xơ vào chế độ ăn uống.

Dưới đây là một số lưu ý để duy trì sức khỏe đường ruột trong thời tiết lạnh:

Cấp nước

Uống hơn hai lít nước mỗi ngày vì nó giúp tiêu hóa thức ăn dễ dàng, duy trì nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón và tăng cường hấp thụ thức ăn.

Tập thể dục thường xuyên

Khi trời lạnh, nhiều người cảm thấy lười vận động. Nhưng bạn nên dành ít nhất 30 phút mỗi ngày để tập thể dục nhẹ nhàng.

Nếu bạn không thể ra ngoài do thời tiết lạnh, có thể thực hiện các bài tập tại nhà như yoga, đi bộ quanh nhà, cầu thang hoặc các bài tập giãn cơ.

Việc tập thể dục đều đặn là một phần quan trọng trong các hoạt động hằng ngày. Quá trình này giúp kích thích nhu động ruột, ngăn ngừa táo bón.

Lượng chất xơ nên tiêu thụ

Người lớn nên tiêu thụ khoảng 30 gram chất xơ trong chế độ ăn uống hằng ngày từ các nguồn tự nhiên.

Các loại trái cây như bơ, lê, chanh dây, táo chưa gọt vỏ, mâm xôi, mận khô, lựu và các loại rau như bông cải xanh, ngô, đậu xanh, bí ngô, khoai lang, củ cải…

Các loại thực phẩm khác bao gồm yến mạch, hạt lanh, hạt chia, cám, khoai tây chưa gọt vỏ, đậu lăng và đậu nành… cũng chứa hàm lượng chất xơ đáng kể.

Tiến sĩ Arvind Sahni cho biết thêm: "Yến mạch, chuối, tỏi và hành tây là những ví dụ tốt nhất về prebiotic, trở thành thức ăn có lợi cho vi khuẩn đường ruột. Thực phẩm lên men cũng có thể tăng số lượng vi khuẩn có lợi hoặc probiotic trong ruột, bao gồm sữa đông, phô mai, kim chi…".

Các bác sĩ dinh dưỡng khuyên chúng ta nên ăn thực phẩm như quả mọng, bông cải xanh, các loại hạt và hạt giống, quả việt quất, mận, anh đào, táo, dâu tây và hạn chế thực phẩm chế biến sẵn và đồ ngọt có nhiều chất béo vào mùa lạnh.