Thời gian tồn tại trong cơ thể và cách dùng nghệ hiệu quả nhất

Curcumin trong nghệ, thường chỉ tồn tại trong cơ thể từ 1-2 ngày. Tuy nhiên, hiệu quả của nghệ phụ thuộc vào nhiều yếu tố và thể trạng của mỗi người.

Nghệ tồn tại trong cơ thể bao lâu?

Curcumin hoạt chất chính trong nghệ có thời gian bán hủy khoảng 6 - 7 giờ. Theo đó, cơ thể cần từ 1 - 2 ngày để đào thải hoàn toàn curcumin sau khi tiêu thụ. Tuy nhiên, con số này không cố định. “Mỗi người có hệ trao đổi chất khác nhau, dẫn đến tốc độ chuyển hóa curcumin cũng khác nhau đáng kể", theo Maggie Moon, chuyên gia dinh dưỡng (MS, RD) tại Đại học Columbia.

Các yếu tố như tuổi tác, giới tính, cân nặng, sức khỏe gan, và liều lượng sử dụng nghệ đều ảnh hưởng đến thời gian curcumin tồn tại trong cơ thể. Ngoài ra, dạng nghệ viên nang, bột, hay chiết xuất cũng góp phần quyết định tốc độ hấp thu và đào thải.

Curcumin nổi tiếng là có khả năng hấp thu sinh học kém. Nhưng điều đó không đồng nghĩa với việc nghệ vô dụng. Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, khi kết hợp với piperine - một hợp chất trong tiêu đen - khả năng hấp thu curcumin có thể tăng tới 2.000%. Ngoài ra, dùng curcumin cùng chất béo (như dầu dừa, quả bơ, cá béo) cũng giúp kéo dài thời gian tồn tại của hoạt chất này trong máu.

Chuyên gia Shilpa Ravella, bác sĩ chuyên khoa tiêu hóa tại Trung tâm Y tế Đại học Columbia (Mỹ), khuyến nghị: “Nếu bạn muốn dùng nghệ để hỗ trợ điều trị viêm khớp hoặc bệnh mạn tính, hãy dùng dạng chiết xuất chuẩn hóa, kết hợp với piperine hoặc chất béo để tối ưu hiệu quả".

Dùng nghệ bao lâu là đủ?

Tổ chức Viêm khớp (Arthritis Foundation) gợi ý nên dùng 500mg curcumin hai lần mỗi ngày cho các trường hợp viêm khớp. Tuy nhiên, các chuyên gia cũng cảnh báo không nên dùng nghệ dạng bổ sung liên tục quá 2-3 tháng nếu không có chỉ định y tế. Việc tự ý kéo dài có thể gây ra các tác dụng phụ không mong muốn như rối loạn tiêu hóa, trào ngược axit, hoặc tương tác thuốc.

Ai nên cẩn trọng khi dùng nghệ?

Những người đang dùng thuốc làm loãng máu (như aspirin, clopidogrel), thuốc điều trị tiểu đường, hoặc thuốc kháng axit cần thận trọng. Ngoài ra, phụ nữ mang thai và cho con bú cũng nên tránh dùng nghệ liều cao do chưa có đủ bằng chứng về độ an toàn.