Axit uric được kiểm soát hiệu quả với bữa sáng vừa nhanh vừa rẻ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, một bữa sáng đơn giản, ít purin nhưng giàu chất xơ và nước có thể giúp hỗ trợ kiểm soát axit uric hiệu quả.

Một trong những lựa chọn được nhiều chuyên gia khuyến nghị là yến mạch ăn kèm trái cây tươi như chuối, táo hoặc dâu. Yến mạch giàu chất xơ hòa tan, giúp hỗ trợ tiêu hóa và kiểm soát cân nặng, yếu tố liên quan chặt chẽ đến nồng độ axit uric. Món ăn này dễ chế biến, chi phí thấp và chỉ mất vài phút chuẩn bị.

Theo TS. Hạnh Dương, chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học California (Mỹ), việc lựa chọn thực phẩm ít purin vào buổi sáng có thể giúp giảm áp lực chuyển hóa cho cơ thể. “Các thực phẩm giàu chất xơ như yến mạch, trái cây và sữa ít béo giúp ổn định đường huyết và hỗ trợ cơ thể đào thải axit uric tốt hơn", bà cho biết.

Bên cạnh đó, sữa chua không đường hoặc sữa ít béo cũng là lựa chọn phù hợp cho bữa sáng của người có axit uric cao. Các sản phẩm từ sữa ít béo có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh gout nhờ khả năng thúc đẩy thận đào thải axit uric.

Ngoài thực phẩm, chuyên gia khuyến cáo người có axit uric cao nên uống một cốc nước ấm vào buổi sáng để hỗ trợ thận hoạt động hiệu quả hơn. Đồng thời, cần hạn chế các món ăn nhiều purin như thịt đỏ, nội tạng động vật hoặc thực phẩm chế biến sẵn.