5 lý do khiến bạn không ngừng nghĩ đến chocolate

Thèm chocolate không chỉ do sở thích. Cơ thể bạn có thể đang mất nước, căng thẳng, thiếu ngủ hoặc phản ứng với những tín hiệu từ môi trường và văn hóa.

Mất nước

Cơ thể thiếu nước đôi khi khiến bạn nhầm lẫn với cảm giác đói. Theo chuyên gia trị liệu Sarah Bence (OTR/L), khi mất nước, cơ thể gặp khó khăn trong việc sử dụng đường dự trữ làm năng lượng, khiến bạn thèm đồ ngọt như chocolate.

Căng thẳng

Chocolate thường được xem là “món ăn an ủi” gắn với cảm giác vui vẻ. Khi căng thẳng, bạn có thể tìm đến chocolate như một cách để xoa dịu cảm xúc tiêu cực. Chuyên gia dinh dưỡng Elizabeth Barnes (RDN) cho biết: “Cảm giác thèm ăn sô cô la đôi khi chỉ là phản xạ tâm lý, không phải vì cơ thể thực sự cần".

Tác động từ môi trường

Việc nhìn thấy quảng cáo chocolate, đi ngang qua tiệm bánh hay ngửi thấy mùi cacao có thể khiến bạn tưởng tượng đến hương vị ngọt ngào đó. Những kích thích từ bên ngoài dễ dàng đánh thức cơn thèm.

Bạn đang thèm đường hoặc caffeine

Chocolate, đặc biệt là chocolate sữa, chứa nhiều đường. Đường kích hoạt vùng “phần thưởng” trong não, khiến bạn cảm thấy vui và muốn ăn nhiều hơn. Ngoài ra, chocolate đen cũng chứa caffeine, chất kích thích nhẹ, giúp bạn tỉnh táo. Vì thế, khi mệt hoặc buồn ngủ, bạn có thể thèm chocolate như một cách nạp năng lượng.

Ảnh hưởng văn hóa

Bạn có từng nghe rằng phụ nữ thường thèm chocolate vào kỳ kinh nguyệt. Thật ra, các nghiên cứu chỉ ra đây có thể là ảnh hưởng văn hóa chứ không phải do hormone. Ở Mỹ, tỷ lệ phụ nữ thèm chocolate vào những ngày “đèn đỏ” cao hơn hẳn so với nhiều quốc gia khác.

Cách kiềm chế cơn thèm chocolate một cách thông minh:

Uống nước: Đôi khi, bạn chỉ đang khát chứ không đói.

Ăn đủ bữa, đúng giờ: Giúp cơ thể duy trì năng lượng ổn định.

Tập trung vào cảm giác hiện tại: Hỏi bản thân có thực sự đói hay chỉ đang buồn chán?

Chọn chocolate đen: Ít đường hơn, nhiều chất chống oxy hóa và vẫn thỏa mãn vị giác.

Dùng hương liệu: Mùi bạc hà, cam chanh có thể làm dịu cảm giác thèm ngọt.

Thèm chocolate không xấu. Quan trọng là hiểu lý do phía sau để từ đó lựa chọn phù hợp hơn cho sức khỏe và cảm xúc. Nếu bạn thực sự muốn ăn, hãy thưởng thức một cách có kiểm soát thay vì cấm đoán tuyệt đối.