Sớm nâng mức xử phạt về vi phạm vệ sinh an toàn thực phẩm

Vụ việc đầu tiên diễn ra ngày 6.4 tại Trường Đại học Đồng Tháp trong khuôn khổ một ngày hội quy tụ hơn 3.500 học sinh, giáo viên đến từ TPHCM và các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long. Sau khi dùng bữa trưa gồm cơm, canh thịt băm mồng tơi, thịt kho trứng vịt, gà chiên muối sả, sữa tươi và trà sữa chế biến tại chỗ, 33 người có biểu hiện đau bụng, nôn ói, tiêu chảy và được đưa vào Bệnh viện Đa khoa Đồng Tháp. Dù tất cả đã xuất viện trong tình trạng ổn định, nghi vấn ngộ độc thực phẩm vẫn đang được điều tra, đặc biệt là món trà sữa không rõ nguồn gốc nguyên liệu.

Trước đó, cuối tháng 3.2025, tại TPHCM, vụ nghi ngộ độc khác xảy ra với 37 người, trong đó có 33 học sinh Trường THCS Tân Túc (huyện Bình Chánh) đã phải nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì khi đang tham quan Công viên Đầm Sen. Các bệnh nhân có biểu hiện tương tự nhau gồm đau bụng, buồn nôn, tiêu chảy. Thực phẩm nghi vấn là bánh mì mua từ một cửa hàng ở Quận 6, TPHCM. Cơ quan chức năng đang khẩn trương lấy mẫu thực phẩm, xét nghiệm và truy xuất nguồn gốc để làm rõ nguyên nhân.

Hai vụ việc liên tiếp không chỉ làm dấy lên lo ngại về tình trạng VSATTP hiện nay, mà còn cho thấy nhiều lỗ hổng trong công tác kiểm tra, giám sát và quản lý thực phẩm, nhất là ở các bếp ăn tập thể, dịch vụ ăn uống lưu động hay sự kiện tập trung đông người. Việc sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, chế biến không đảm bảo vệ sinh, bảo quản không đúng cách... đều là những yếu tố tiềm ẩn gây nguy cơ ngộ độc.

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn khẩn yêu cầu các địa phương liên quan điều tra nguyên nhân, truy xuất đến tận cùng nguồn cung cấp nguyên liệu, tạm đình chỉ hoạt động các cơ sở chế biến nếu phát hiện vi phạm và công khai kết quả điều tra để cảnh báo cộng đồng. Đặc biệt, việc xử lý nghiêm các vi phạm về VSATTP được yêu cầu thực hiện quyết liệt nhằm tạo tính răn đe và bảo vệ sức khỏe cộng đồng.

Trong bối cảnh này, việc Bộ Công an đề xuất tội phạm về an toàn thực phẩm có thể bị phạt tiền đến 3 tỉ đồng; án tù tối thiểu nâng từ 1 năm lên 3 năm, tối đa 20 năm tại dự thảo Bộ luật Hình sự (sửa đổi) được người dân ủng hộ.

Theo Bộ Công an, để đảm bảo tính răn đe, nâng cao hiệu quả đấu tranh phòng, chống tội phạm, kịp thời, bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp của Nhà nước, công dân, cơ quan soạn thảo là Bộ Công an đề xuất tăng mức phạt tiền với hơn 160 tội danh trong Bộ luật Hình sự hiện hành. Mức đề xuất tăng phổ biến là gấp đôi. Hai tội nằm trong nhóm bị nâng mức phạt cao nhất là tội phạm môi trường, Vi phạm quy định về quản lý chất thải nguy hại (Điều 236) và Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (Điều 317), đều được đề xuất tăng tiền phạt gấp 6 lần.

Đáng chú ý, dự thảo Luật quy định cá nhân tổ chức dùng hóa chất, phụ gia mà không biết đó là chất cấm, vẫn chịu mức phạt tù.

Mong rằng, với những quy định nghiêm khắc, tình trạng thực phẩm thiếu an toàn trôi nổi sẽ giảm hẳn, đảm bảo sức khỏe, tài chính cho cộng đồng, đặc biệt là lứa tuổi học sinh, sinh viên.