TTƯT.PGS.TS.BS Cao Thị Thu Hương, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Phương Đông chỉ rõ cách sử dụng viên sủi vitamin C an toàn. Ảnh: Bệnh viện Đa khoa Phương Đông
Viên sủi vitamin C là một dạng sản phẩm bổ sung vitamin C, được hòa tan trong nước trước khi uống. Nhờ dễ sử dụng và có vị dễ uống, sản phẩm được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, không phải ai cũng cần bổ sung vitamin C bằng viên sủi mỗi ngày.
Theo TTƯT.PGS.TS.BS Cao Thị Thu Hương, Trưởng khoa Dinh dưỡng, Bệnh viện Đa khoa Phương Đông, vitamin C là dưỡng chất thiết yếu, có nhiều vai trò đối với sức khỏe.
Vitamin C giúp các tế bào miễn dịch hoạt động bình thường và có tác dụng chống oxy hóa, góp phần bảo vệ tế bào trước tác động của các gốc tự do. Đây cũng là dưỡng chất cần thiết để cơ thể tạo collagen, giúp duy trì da, mạch máu, mô liên kết và hỗ trợ lành vết thương.
Ngoài ra, vitamin C tham gia một số quá trình chuyển hóa và giúp cơ thể hấp thu tốt hơn sắt có trong thực phẩm nguồn gốc thực vật.
Tuy vậy, cần phân biệt vai trò của vitamin C đối với cơ thể với việc uống thêm vitamin C. Nếu chế độ ăn đã cung cấp đủ thì bổ sung liều cao không có nghĩa là sức đề kháng sẽ tốt hơn. Vitamin C cũng không thay thế thuốc hoặc các biện pháp phòng, điều trị bệnh.
“Tôi không khuyến khích người dân tự uống vitamin C liều cao chỉ để tăng sức đề kháng. Viên sủi chỉ nên được cân nhắc khi khẩu phần ăn chưa đáp ứng đủ nhu cầu hoặc có nguy cơ thiếu vitamin C. Liều dùng cần phù hợp với từng người và hàm lượng ghi trên sản phẩm”, bác sĩ Hương lưu ý.
Ai cần thận trọng khi dùng viên sủi vitamin C?
Phụ huynh không nên tự ý cho trẻ, đặc biệt là trẻ dưới 3 tuổi, dùng viên sủi vitamin C dành cho người lớn. Việc bổ sung cần theo hướng dẫn của nhân viên y tế và phù hợp với độ tuổi.
Người có bệnh thận hoặc từng bị sỏi thận: Không nên tự dùng vitamin C liều cao kéo dài, vì có thể làm tăng lượng oxalat trong nước tiểu và tăng nguy cơ tạo sỏi.
Người mắc bệnh quá tải sắt: Vitamin C làm tăng hấp thu sắt, do đó người mắc rối loạn quá tải sắt cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung.
Người tăng huyết áp, mắc bệnh tim mạch hoặc cần hạn chế muối: Một số loại viên sủi có chứa natri. Cần đọc thành phần trên nhãn và lưu ý tổng lượng natri đưa vào cơ thể mỗi ngày.
Người từng dị ứng hoặc có phản ứng với thành phần sản phẩm: Cần kiểm tra kỹ nhãn trước khi dùng. Nếu xuất hiện mề đay, phát ban hoặc dấu hiệu bất thường, nên ngừng sử dụng; nếu khó thở hay sưng môi, lưỡi, họng, cần được cấp cứu ngay.
Sử dụng viên sủi vitamin C thế nào cho đúng?
Ưu tiên thực phẩm tự nhiên: Nhu cầu vitamin C hằng ngày của người trưởng thành thường ở mức vài chục miligam, khoảng 60–90 mg tùy đối tượng và khuyến nghị áp dụng. Có thể đáp ứng nhu cầu này chủ yếu từ rau xanh và trái cây trong bữa ăn.
Đọc kỹ hàm lượng trên nhãn: Một số viên sủi chứa hàm lượng vitamin C cao hơn nhiều so với nhu cầu hằng ngày. Không nên mặc định rằng dùng càng nhiều thì càng tốt, hoặc tự uống liên tục trong thời gian dài.
Hòa tan hoàn toàn trước khi uống: Cho viên sủi vào lượng nước theo đúng hướng dẫn của nhà sản xuất, đợi viên tan hết rồi mới uống. Người dễ khó chịu ở dạ dày nên chú ý phản ứng của cơ thể và trao đổi với nhân viên y tế nếu cần.
Bảo quản đúng cách: Đóng kín nắp ngay sau khi lấy viên, để sản phẩm ở nơi khô ráo theo hướng dẫn trên bao bì nhằm tránh ảnh hưởng của độ ẩm.
Bác sĩ Hương nhấn mạnh, điều quan trọng không phải là uống viên sủi vitamin C mỗi ngày, mà là bảo đảm cơ thể nhận đủ vitamin C từ chế độ ăn. Chỉ nên sử dụng sản phẩm bổ sung khi thực sự cần thiết và đúng liều.
