Giá heo hơi hạ nhiệt: Cơ hội cho xuất khẩu?

Theo ghi nhận, giá heo hơi mới nhất dao động 55.000 - 60.000 đồng/kg sau khi giảm đồng loạt trên cả ba miền. Tại miền Bắc, mức giá phổ biến 56.000 - 59.000 đồng/kg; miền Trung 55.000 - 59.000 đồng/kg; còn giá heo hơi miền Nam hôm nay dao động 58.000 - 60.000 đồng/kg. Đây là giá heo hơi mới nhất, phản ánh xu hướng hạ nhiệt sau nhiều ngày ổn định.

Với doanh nghiệp chế biến, sự điều chỉnh này phần nào giúp giảm áp lực chi phí đầu vào. Trước đó, khi giá heo hơi duy trì quanh ngưỡng 60.000 - 61.000 đồng/kg, nhiều nhà máy gặp khó trong việc cân đối lợi nhuận. Nay, khoảng cách giữa giá nguyên liệu và giá thịt heo tại chợ có thể tạo thêm dư địa. Thực tế, giá thịt heo bán lẻ vẫn cao, phổ biến 120.000 - 150.000 đồng/kg tại chợ dân sinh và 160.000 - 190.000 đồng/kg ở siêu thị. Tuy nhiên, lợi nhuận của khâu chế biến chưa tăng tương ứng, do chi phí giết mổ, bảo quản và phân phối vẫn chiếm tỷ trọng lớn. 

Ở khía cạnh xuất khẩu, mức giá heo hơi ngày hôm nay giúp thịt heo Việt Nam cạnh tranh tốt hơn so với thời điểm giá trong nước cao. So sánh quốc tế, giá heo hơi Việt Nam hiện cao hơn Mỹ và Nga nhưng thấp hơn Trung Quốc và Hàn Quốc. Điều này tạo cơ hội cho doanh nghiệp tiếp cận các thị trường chấp nhận mức giá cao, đồng thời gây áp lực cạnh tranh ở nhóm thị trường giá thấp. Dù vậy, rào cản kỹ thuật, yêu cầu kiểm dịch và chi phí logistics vẫn khiến hoạt động xuất khẩu gặp nhiều thách thức.

Nhìn chung, biến động của giá heo hơi hôm nay vừa đem lại cơ hội, vừa đặt ra thách thức cho ngành chế biến - xuất khẩu. Trong bối cảnh đó, doanh nghiệp cần điều chỉnh chiến lược, đẩy mạnh chế biến sâu, đa dạng sản phẩm và nâng cao chất lượng để tận dụng lợi thế, đồng thời ứng phó linh hoạt với biến động giá heo trong và ngoài nước.