Cần Thơ: Sau Tết, giá thực phẩm dần hạ nhiệt

Hệ thống phân phối vận hành sớm, nguồn hàng dồi dào

Đến ngày 25/2, hoạt động thương mại, dịch vụ trên địa bàn TP. Cần Thơ cơ bản khôi phục hoàn toàn sau kỳ nghỉ tết Nguyên đán. Từ các trung tâm thương mại, siêu thị đến cửa hàng tiện ích và chợ truyền thống đều mở cửa trở lại, bảo đảm cung ứng hàng hóa thông suốt cho người dân.

Hiện, TP. Cần Thơ có 8 trung tâm thương mại, 20 siêu thị, 416 cửa hàng tiện ích cùng 258 chợ phân bố rộng khắp 103 xã, phường. Trước Tết, các doanh nghiệp và tiểu thương đã chủ động xây dựng kế hoạch dự trữ hàng hóa với sản lượng lớn, đặc biệt là nhóm thực phẩm tươi sống nhằm đáp ứng nhu cầu tăng cao trong dịp lễ.

Theo ghi nhận, phần lớn tiểu thương tại các chợ truyền thống chỉ nghỉ ngày mùng 1 Tết và bắt đầu bán lại từ mùng 2. Các siêu thị, trung tâm thương mại cũng nhanh chóng khai trương đầu năm, tạo nhịp cung ứng liên tục, hạn chế biến động cung - cầu.

Sau những ngày cao điểm Tết, lượng hàng hóa đưa về các chợ và hệ thống bán lẻ vẫn khá phong phú như: thịt gia cầm, thịt heo, hải sản, cá nước ngọt, rau, củ, quả… được bày bán đầy đủ, bảo đảm chất lượng và an toàn thực phẩm.

Sức mua sau Tết có xu hướng giảm mạnh so với giai đoạn cận Tết. Người tiêu dùng thắt chặt chi tiêu, không còn nhu cầu mua sắm tích trữ như trước. Nhờ vậy, giá nhiều mặt hàng đã nhanh chóng quay về mức tương đương thời điểm trước Tết.

Trong dịp cao điểm, giá thực phẩm chỉ tăng nhẹ từ 5.000 - 20.000 đồng/kg, chủ yếu do chi phí nhân công và vận chuyển tăng. Tuy nhiên, mức tăng không kéo dài và không tạo áp lực lớn lên thị trường.

Chị Nguyễn Thị Ngọc Mai, tiểu thương bán thịt heo tại chợ An Thới cho biết, năm nay, sức mua không đột biến, nguồn hàng lại dồi dào nên giá cả khá ổn định. Sau Tết, lượng tiêu thụ giảm nên giá trở lại bình thường, thậm chí một số mặt hàng còn giảm nhẹ để kích cầu.

Giá gà ta và gà tre làm sẵn hiện phổ biến 100.000 – 120.000 đồng/kg; vịt xiêm 95.000 – 100.000 đồng/kg; vịt ta 75.000 – 80.000 đồng/kg. Thịt heo nạc, đùi dao động 100.000 – 130.000 đồng/kg; ba rọi, sườn 140.000 – 150.000 đồng/kg.

Giá heo hơi tại khu vực TP. Cần Thơ và một số tỉnh lân cận giảm từ 72.000 – 74.000 đồng/kg trước Tết xuống còn khoảng 70.000 – 71.000 đồng/kg. Dự báo trong những ngày tới, nếu nhu cầu chưa phục hồi, giá thịt heo bán lẻ có thể tiếp tục điều chỉnh giảm.

Thủy sản ổn định, chờ sức mua phục hồi

Nhóm thủy sản cũng ghi nhận xu hướng tương tự. Nguồn cung cá nuôi và hải sản biển về các chợ khá dồi dào. Cá rô, rô phi, cá tra, ba sa, điêu hồng, cá lóc… có giá bán lẻ phổ biến 45.000 - 70.000 đồng/kg. Các loại cá đặc sản như cá lăng, cá chẽm, cá lóc đồng dao động 80.000 - 150.000 đồng/kg.

Tôm sú, tôm thẻ có giá từ 130.000 - 200.000 đồng/kg; mực các loại ở mức 200.000 - 300.000 đồng/kg. Một số loại cá đồng tự nhiên có sản lượng hạn chế nhưng được bù đắp bằng nguồn cá nuôi phong phú, giá hợp lý.

Bà Lý Thị Cẩm Châu, Trưởng Ban quản lý chợ Tân An, Công ty Cổ phần thương nghiệp tổng hợp Cần Thơ (C.T.C) cho biết, công ty đã chủ động liên kết với các hộ nuôi và đầu mối cung ứng trong và ngoài thành phố từ sớm, bảo đảm lượng hàng liên tục trước, trong và sau Tết. Riêng thủy sản tươi sống, sản lượng cung ứng bình quân đạt 10 - 20 tấn/ngày, góp phần giữ mặt bằng giá ổn định.

Hiện, sức tiêu thụ vẫn còn chậm do nhiều doanh nghiệp, trường học chưa hoạt động đồng loạt. Các bếp ăn tập thể, nhà hàng, quán ăn mở cửa cầm chừng, khiến nhu cầu thực phẩm chưa tăng trở lại.

Theo dự báo của giới kinh doanh, từ khoảng mùng 9 tháng Giêng, khi lực lượng lao động và học sinh, sinh viên quay lại làm việc, học tập, thị trường sẽ dần sôi động hơn, sức mua cải thiện rõ nét.

Nhìn chung, việc chuẩn bị nguồn cung chu đáo cùng tâm lý tiêu dùng thận trọng đã giúp thị trường TP. Cần Thơ sau Tết duy trì ổn định, không xảy ra tình trạng khan hàng, "sốt" giá, tạo tiền đề thuận lợi cho hoạt động thương mại trong quý I/2026.

Nguồn cung dồi dào và hệ thống phân phối vận hành thông suốt giúp thị trường TP. Cần Thơ sau Tết giữ ổn định, tạo nền tảng thúc đẩy lưu thông hàng hóa những tháng đầu năm 2026.